Охлаждающие смеси

Многие соли при растворении поглощают большое количество тепла (обладают отрицательной теплотой растворения). Используя для растворения соли лед или снег вместо воды, получают еще более низкую температуру.
 
Лед и соль перемешивают в мелкоизмельченном виде, для того чтобы увеличить поверхность соприкосновения.
 

Охлаждающие смеси из льда или снега и соли

 
Смешивая указанное ниже число граммов соли со 100 грамм снега или мелко истолченного льда, получают следующее понижение температуры 
 
Соль грамм Температура,°C Соль грамм Температура,°C
NaCl 33 —21,2 NH4Cl 25 -15,8
(NH4)2SO4 62 —19,0 NaNO3 59 —18,5
(NH4)2SO4*10H2O 96 —1,2 Na2S2O3*5H2O 67,5 —11,0
MgS04*7H2O 51,5 -3,9 СаСl2*2О 143 —55,0
Na2CO3*10H2O 20 -2,1 NH4NO3 45 —17,3
KCl 30 -11,1      

 

Охлаждающие смеси из льда или снега и двух солей

 
Смешивая указанные ниже количества солей со 100 г льда или снега, получают следующие понижения температуры 
Смесь солей Температура, °С Смесь солей Температура,  °С
13,5г KNO3 + 26г NH4Cl —17,8 32 г NH4NO3 + 59 г NH4SCN —30,6
52г NH4NO3+ 55г NaNO3 —25,8 2 г KNO3+112 г KSCN —34,1
9г KNO3 + 67г NH4SCN —28,2 39,5 г NH4SCN + 54,5г  NaNO3 —37,4
20г NH4Cl + 40г NaCl -30,0  
13 г NH4CI + 37,5 г NaNO3 —30,7 41,6 г NH4NO3+41,5г NaCl —40,0

 

Охлаждающие смеси из кислот и снега

1) Смешивая кислоту со снегом, получают понижения температуры

Смесь Температура, °С
1ч. концентрированной НСl с 1 ч. снега -37,5
1ч. концентрированной HNO3 с 2 ч. снега -56
1ч. концентрированной H2SO4 с 3 ч. снега -43

2) Смешивая 66%-ную H2SO4(плотность 1,57; готовится смешиванием 59 мл концентрированной H2SOс 41 мл воды) со снегом, получают следующее понижение температуры

Смесь Температура, °С Смесь Температура, °С
66%-ная H2SO4 снег   66%-ная  снег  
гр мл гр   гр мл гр  
47,8 30,5 52,2 —37 22,1 14,1 77,9 —27
42,0 26,7 58,0 —35 18,8 12,0 81,2 -25
35,7 22,7 64,3 —33 15,6 10,0 84,4 -23
31,0 19,7 69,0 —3! 12,6 8,0 87,4 -21
25,8 16,4 74,2 —29 9,9 6,3 90,1 -19
               

 

Охлаждающие смеси из твердой углекислоты

 
Твердая углекислота (сухой лед), взятая в избытке, со следующими жидкостями при обычном атмосферном давлении дает температуру (в° С):
 
Эфир (C2H5)2O........... —77°С
 
Треххлористый фосфор РСl3..... —76°С
 
Этанол C2H5OH.......... —72°С
 
Хлористый этил C2H5Cl...... —60°С
 
Хлороформ CHCl3......... —77°С